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                                                                                                      芳苑夕照融合在地食材 踏出台版蔚蓝海岸第一步

                                                                                                      2020-05-23 20:37国内资讯 人已围观

                                                                                                      简介记者简慧珍/彰化即时报导使用芳苑乡冬瓜、蝶豆花等食材调制的气泡饮料。记者简慧珍/摄影彰化县养殖协会和弘光科技大学使用芳苑乡在地食材,今天在芳苑乡汉宝生态文化园区举办汉宝音乐食尚飨宴发表会,使用黄金文蛤、冬瓜、芦笋等新鲜食材制作法式咸派等西点,让地方士绅看着汉宝夕照,品尝美食,度过浪漫初夏之夜。...

                                                                                                      使用芳苑乡冬瓜、蝶豆花等食材调制的气泡饮料。记者简慧珍/摄影

                                                                                                      记者简慧珍/彰化即时报导

                                                                                                      使用芳苑乡冬瓜、蝶豆花等食材调制的气泡饮料。记者简慧珍/摄影

                                                                                                      用芳苑乡马铃薯、红萝卜和当季芦笋制作的法式咸派。记者简慧珍/摄影

                                                                                                      彰化县养殖协会和弘光科技大学使用芳苑乡在地食材,今天在芳苑乡汉宝生态文化园区举办汉宝音乐食尚飨宴发表会,使用黄金文蛤、冬瓜、芦笋等新鲜食材制作法式咸派等西点,让地方士绅看着汉宝夕照,品尝美食,度过浪漫初夏之夜。

                                                                                                      梅雨锋面到来,彰化白天下雨,傍晚转晴,天公作美让汉宝音乐食尚飨宴发表会顺利登场。县长王惠美说,今年受到疫情影响,许多食材销售受挫,幸有二林地区长期关心环境的团队和县政顾问林保玲等人努力,芳苑文蛤创下外销日本的新纪录,各团队也再度合作,用创意、在地特色、各自资源和专长,期待创新行销,转换危机为契机,为地方创造新的形象识别。

                                                                                                      下午参加民众先体验摸蛤及牵罟的潮间带文化,彰化县养殖协会赞助文蛤,芳苑乡番挖农场赞助水耕蔬菜,弘光科大餐饮系师生发挥巧思,文蛤、冬瓜、芦笋、山药、水晶菇(白精灵)、火龙果等寻常食材,制作法式咸派、鲜虾欧姆雷配什蔬沙拉佐海鲜酱汁等高级西式菜肴,让参加者在微风、音乐、烛光中体验彰化西南角的美丽,主办单位期待61号快速道路开通后,不输蔚蓝海岸的芳苑、媲美普罗旺斯的汉宝吸引更多游客驻足游赏。用芳苑乡马铃薯、红萝卜和当季芦笋制作的法式咸派。记者简慧珍/摄影

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